Festival de sabores da Terra de Miranda

Exposição de "produtos de tiêrra" e outros sabores no próximo fim-de-semana

(Artigo publicado no Jornal de Notícias, edição de 2 de Março de 2000)

A Câmara Municipal de Miranda do Douro, em colaboração com a Associação Nacional de Bovinos Mirandeses (ANBM), a Associação Nacional e Ovinos da Raça Churra Galega Mirandesa (ANORCGM) e a Associação Comercial (AC) organizam, entre sábado e segunda-feira (4 a 6 de Março), o primeiro festival de sabores da região da "Terra de Miranda".

Assim, ao longo de três dias, o visitante poderá desfrutar pratos tão diversos, que passam pela «puôsta a la Mirandesa», «guisado de canhono» ou «caldo de sangre».

Os bovinos, ovinos e o porco terão um dia especialmente reservado para a sua confecção, com vários elementos gastronómicos.

Com a realização do evento, a autarquia mirandesa pretende dar, também, relevo aos doces regionais, aos produtos da terra e ao artesanato da região.

É, ainda, de salientar a animação musical, que será preenchida com a actuação dos tradicionais gaiteiros e pauliteiros.