Festival gastronómico

(Artigo publicado n'O Comércio do Porto, edição de 27 de Fevereiro de 2000)

Entre 4 e 6 de Março, o Largo do Castelo de Miranda do Douro vai ser palco do I Festival Gastronómico "Sabores Mirandeses", uma iniciativa organizada pela Câmara Municipal, com o apoio da Associação Nacional de Criadores de Bovinos de Raça Mirandesa, Associação Nacional de Ovinos de Raça Churra Mirandesa e Associação Comercial e Industrial de Miranda do Douro.

Trata-se de um certame que pretende "promover as raças autóctones, em especial a raça mirandesa a a churra galega, e o fumeiro que é confeccionado na região", como referiu Américo Tomé, vereador da Câmara Municipal da Miranda do Douro (CMMD). Paralelamente, vai estar disponível um serviço de restauração com capacidade para servir 150 refeições diariamente, entre almoços e jantares.

O Festival Gastronómico vai contar com 15 stands de exposição, 10 dos quais dedicados ao artesanato do concelho de Miranda do Douro.