Moimenta
já foi um paraíso para os caçadores. Agora já não é assim. Apesar disso, o seu termo
é ainda muito rico em fauna selvagem.
De entre os mamíferos vale a pena tentar ver a corça, o javali, o texugo, a gardunha, o ginete, o lobo, a raposa, o coelho, a lebre, a almiscreira (espécie de toupeira da água), o ouriço cacheiro e a lontra.
No que respeita a répteis, temos a lagartixa, o lagarto, a vibora e o alicante (licranço). Cuidados com os lacraus que em Moimenta se chamam alacraios.
Quanto a aves, salientam-se o gavião, o milhafre, a águia (a que o povo chama bufo), a cegonha, a carriça, a toutinegra, a cotovia, a milheirinha, o pintassilgo, o tralhão, o melro, o tordo, a rola, o pombo bravo, a poupa, o cuco, o papa-figos, o pica-pau, o picanço, o rouxinol, a trepadeira e o verdilhão. E ainda a perdiz, a codorniz, o pato bravo, etc.
Quanto à flora, vale a pena realçar o carvalho, o castanheiro, o freixo, o negrilho e a nogueira. Junto ao leito dos rios abundam os amieiros e os salgueiros. Nos montes abundam as silvas, as giestas negrais de flor amarela e as alvarinhas, de flor branca, a urze riágueda de flor branca e a urze alvarinha de flor roxa, as estevas, as carquejas, os charguaços.